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Wohnmobilreisen, Auswandern nach Djerba, Rezepte

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Allgemein, Djerba, Djerba Ausflüge

La Ghriba Synagoge

Die Synagoge liegt im Dorf Er-Riadh, einige Kilometer südwestlich von Houmt Souk auf der tunesischen Insel Djerba. Die Ghriba ist die berühmteste von etwa 20 Synagogen, die in den drei jüdischen Dörfern auf...

10. Februar 2025
Djerba, Djerba Ausflüge

Djerbas ländliche Ecken

Samira Mokhles hatte einen beeindruckenden Spaziergang durch eine ganz zauberhafte Ecke Djerbas organisiert. Vorbei an alten Höfen, Houchs und Menzeln, teils verlassen, teils bewohnt waren wir verblüffend schnell in...

19. Januar 2025
Djerba

Weihnachten auf Djerba

So, dann erheitere ich euch mal etwas mit dem Weihnachtstier! Wir haben vor 4 oder 5 Wocen mit der Planung begonnen. Klar, wir bekommen ein Gans, oder 2. Freude!Ok,...

27. Dezember 2024
Djerba

ERRIADH/ DJERBAHOOD

Heute wirds anstrengend, ihr müsst ein ganzes Stück laufen… ach nein, ich nehm euch einfach virtuell mit! 2014 schlug Mehdi Ben Cheikh, der Gründer der Galerie, den Einwohnern von...

13. Mai 2024
Djerba Ausflüge

Guellala

Heimatmuseum Einen Ausflug wert ist auf alle Fälle das Töpferdorf Guellala. Ursprünglich gab es auf der Insel um die 500 Töpfer, davon sind etwa 45 geblieben. Sie produzieren schlichte...

28. Februar 2024

Camping-Rezepte

Schnelle Spitzkohlpfanne

Veröffentlicht von Matti

Sehr schnell und nur in einer Pfanne geht dieses leckere Campinggericht! 1 Spitzkohl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 El Tomatenmark 400 G Rinderhack Hack in etwas Öl anbraten, Zwiebelwürfel...

9. März 2022
Camping-Rezepte

Spaghetti Vongole Rezept

Veröffentlicht von Matti

Ein superschnelles Campingessen, das zu meinen Leibgerichten zählt möchte ich euch gern empfehlen! Vongole bekommt ihr mittlerweile sogar im Supermarkt, ja nach Grösse und Farbe heissen sie unterschiedlich, welche...

21. Februar 2022
Camping-Rezepte

Campingbohnen

Veröffentlicht von Matti

Ein schnelles und sehr einfaches Rezept, für das man einen Topf und eine Pfanne braucht: Grüne Bohnen mit Hack und Champignons! 250 g Hackfleisch 250 g Bohnen 150 g...

21. Juni 2020
Camping-Rezepte

Frühlingseintopf

Veröffentlicht von Matti

1 Kg Kalbsgoulasch 1 Kohlrabi 200G Champignons 200 G dünner grüner Spargel 100 Ml Weisswein 1 Becher Schmand Gemüsebrühe Kurkuma Kardamon Curry 1 rote Zwiebel Das Fleisch mit der...

27. April 2020
Camping-Rezepte

tja, über mich?


Als Stylist von Stars und Sternchen recht weit auf der Welt herumgekommen, habe ich meinen Beruf an den Nagel gehängt und freue mich auf das was kommt… reisen, kochen, malen, geniessen, und ich will euch gerne zeigen dass Camping eben nicht Dosenravioli bedeutet: minimaler Aufwand und maximaler Genuss ist mein Credo!

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Wohnmobil-Reisen

Ende des Kapitels Wohnmobil

von Matti

Jetzt habt ihr über 1 Jahr nichts von mir gehört, ein Jahr, in dem unglaublich viel passiert ist! Aber von Anfang an: wir starteten planmässig zu einer 2 monatigen Italienreise im September 22 und kamen? Bis Basel! Der zweite Motorschaden nach nur 60000 km! Also mit dem Mietwagen zurück nach Hause, der Adac übernahm ein knappes Drittel, toll. Und dann begann das Warten, ich erspare euch die Einzelheiten, aber der Adac brauchte tatsächlich 3 Monate, um das Womo von Basel nach Karlsruhe zu bringen. Und als es da war, liessen wir es reparieren und haben es verkauft. Wir hatten einfach keine Lust mehr. Und damit beginnt ein verblüffend neues Kapitel in unserem Leben … Bald mehr!

20. Dezember 2023
Wohnmobil-Reisen

Weltnaturerbe Po Delta/ Gorino

von Matti

Weil es hier so ganz besonders ist, mache ich etwas, das ich sehr selten mache: einen ganzen kurzen Bericht über ein einzelnes Gebiet, ich hoffe es gefällt euch so gut wie mir. Da wir hier nur quasi auf der Durchreise waren, kann ich nur erzählen wie meine Eindrücke waren, und was man machen könnte. Durch Monis Rehazustand wollten wir weder mit dem Roller noch mit einem Kanu durch die Gegend fahren, und zu Fuss war leider die Brücke vom Stellplatz ins Naturschutzgebiet gesperrt. Der Stellplatz liegt zwischen Fischereihafen und privaten Booten und ist wirklich schön. Er kostet 10 Euro und wird, soweit ich das sehe, von Mitgliedern der Marina betreut. Strom kostet 5 Euro, ist bei uns aber leider ausgefallen. Zum Duschen kann man sich wohl gegen Gebühr einen Schlüssel holen, haben wir aber nicht gemacht. Im Ort gibt es in 300 M Entfernung einen kleinen Supermarkt, der alles hat , was man braucht, auch einen passablen offenen Wein! Einer der schönsten freien Strände ist ganz im Norden des Parco Regionale del Delta del...

30. Juli 2022
Italien, Wohnmobil-Reisen

Gargano und warum es meist anders kommt als man denkt

von Matti

Unsere Frühsommerreise sollte dieses Jahr ins Gargano führen, also mal eine Reise mit Ziel. Genug Zeit hatten wir eingeplant, 3 Etappen zu je 500 Km sind ja gut machbar. Erste Etappe Lago Maggiore, klappte schon mal nicht, weil ich kurz hinter dem Gotthard müde wurde…also Essen, Trinken, Schlafen auf dem Lkw Warteplatz bei Biasca, da stehen wir sehr gerne,man kann mit dem Hund an den Fluss und planschen… und schläft recht ruhig. Am nächsten Tag war es dann nur noch eine knappe Stunde an den See…entspannter Tag! Aber Canobbio voll, also weiter nach Verbania, der Platz liegt nicht am See, aber wir mögen ihn. 12 Euro mit Strom und reichlich Platz…zu Fuss 15 Min zum See und an die Promenade. Alles bestens. Und wenn wir schon mal da sind bleiben wir 2 Nächte, uns drängt ja niemand. 2 Genusstage, lecker gegessen, gut getrunken, was will man mehr? 450 Km weiter nach Rimini. Nein, nicht an den Strand, das ist ein irrer Albtraum, aber die Stadt ist unaufgeregt hübsch und es ist ein Markt, auf...

29. Juli 2022
Italien, Wohnmobil-Reisen

Spanien? Unsere seltsame Winterreise!

von Matti

Dieses Jahr hatten wir uns alles ganz genau ausgetüftelt: Am Dreikönigstag los, da ist es ruhig auf den Strassen, und dann ins Wochenende reinfahren…weitgehend Mautfrei, weil die Franzosen da echt kräftig hinlangen, und wir haben ja 4 Wochen Zeit! Klingt gut? Na ja….. aber schaut selbst! Millau Wir fahren also ganz fröhlich das Rheintal entlang…natürlich ist Dreikönig nur in Bawü Feiertag, also alles voll…ist ok. Über die Grenze nach Frankreich und auf die Mautstrecke; ein Bekannter hatte uns gesagt bis Besancon wäre das sonst furchtbar. Es fährt sich angenehm… wir fahren nach Besancon ab, es wird wirklich ländlich, aber auch auf dem Land gibt es Kreisverkehre, gefühlt 155 auf 50 Kilometer. Ok. Wir tun, was man nicht soll und schlafen auf einem Autobahnrastplatz. Eigentlich wollte ich bis Millau, aber ich bin platt…also schlafen. So richtig gut klappt das nicht, es ist recht viel Verkehr auf dem Platz…also recht früh weiter, wir möchten auf dem Stellplatz am Viadukt von Millau frühstücken. Das klappt! Die Aussicht ist grossartig, das Frühstück lecker und die Brücke wirklich sehr...

8. Februar 2022
Frankreich, Spanien, Wohnmobil-Reisen

Lifestyle

Küchenausstattung und Tipps

Campers Wunderwaffe

von Matti

Ihr kennt das alle, mal eben die Wetterstation aufhängen? Aber wie? Schrauben machen Löcher! Klebeband hässliche Flecken, wenn man es überhaupt wieder ab bekommt. Nanoband heisst meine Wunderwaffe! Das Band klebt bombensicher, ist ohne Rückstand entfernbar und wiederverwendbar! Mein Ikea „ Nachttisch“ geklebt, hält! Blumen während der Fahrt? Kein Problem! Zack, hält! Handy als Navi auf den Lenker, Zupftücher im Bad, Werkzeug griffbereit.. und: am Strand gegen Sand am Glas: Glas an den Sessel! Ich bestell bei amazon 3 Meter ca. 6 Euro, 5 Meter 10.-!

24. März 2020
Küchenausstattung und Tipps, Mein Wohnmobil

Eine Pfeffermühle für Generationen

von Matti

Auf dem Bild seht ihr eine alte und eine neue Mühle. Warum? Meine Großmutter war eine sehr findige Dame, sie brachte die alte Mühle 1922 von ihrer Hochzeitsreise aus Ägypten mit. Und nachdem sie keine Mokkamühle brauchte, wurde sie von Anfang an als Pfeffermühle benutzt. Sie ist seit 1922 in ständiger Benutzung, nicht mehr schön aber perfekt! An der Innenschraube lässt dich der Mahlgrad genau einstellen! Nachdem ich mich in meinem Camperleben lange genug über ( auch teure) Mühlen geärgert habe, habe ich nun aus der Türkei eine ähnliche Mühle mitgebracht, und? Sie funktioniert absolut toll! Kann ich also nur empfehlen!

22. März 2020
Küchenausstattung und Tipps

Ich habe mich für Kupfer entschieden

von Matti

Bei jedem Camper stellt sich die Frage: was für Töpfe benutze ich? Edelstahl ist sehr schwer und für Gas nicht gut geeignet. Alu ist leicht, aber der gesundheitliche Aspekt ist doch zumindest zweifelhaft. Kupfer ist leicht, leitet die Hitze sehr schnell und gleichmässig… .. und ich finde, es sieht klasse aus. Meine Töpfe sind stapelbar und nehmen so nur sehr wenig Platz weg!

17. März 2020
Küchenausstattung und Tipps, Mein Wohnmobil
Tagialtelle mit Salsiccia

Warum Bratwurst?

von Matti

Sicher fragt ihr euch, warum ich so oft Bratwurst, Salsiccia oder ähnliches benutze? Zu Hause käme mir das gar nicht in den Sinn, aber da habe ich eine richtige Küche mit viel Platz, mehr Zeit und viel mehr Gerätschaften. In der Campingküche haben wir das alles nicht! Wenn ich also aus Würsten kleine Klößchen mache, spare ich mir das Anmachen von Hackfleisch, brauche keine Schüssel, kein Ei, kein Gematsche….einfach die Wurst aus dem Darm drücken, das geht einfach wenn die Haut aufgeschlitzt ist und Klößchen formen. Die meisten Bratwürste müssen auch nicht mehr gewürzt werden, sie sind perfekt abgeschmeckt. Nun muss ich also einfach nur die Klößchen 5 Minuten in der Sauce oder Suppe ziehen lassen und es schmeckt herrlich!

2. März 2020
Küchenausstattung und Tipps

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Mathias Engmann
abermatti@gmail.com

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